Rybárske Potreby Háčik
100% spokojných rybárov
V našej rubrike nájdete rôzne recepty na chutné jedlá z rýb. Vyskúšať sa oplatí každý jeden rybací recept. Ak sa chcete pochváliť svojím receptom na rybiu špecialitu, budeme radi. Váš recept na prípravu pokrmu z rýb prostredníctvom formulára, ktorý nájdete pod receptami.
Ingrediencie: 1 kapor, 120 g slaniny, 2-3 cibule, 150 ml bieleho vína, 60 g masla, 2 PL medu, sušená šalvia, sušený zázvor mletý, mletý kmín, soľ
Príprava:
Očisteného kapra zbavíme šupín a prerežeme pozdĺž chrbta na dve polovice. Kapra si položíme na pracovnú dosku kožou dolu a následne nakrájame na porcie, ktoré osolíme, pridáme zázvor, kmín a šalviu. Na maslom vymastený pekáč poukladáme plátky slaniny, na plátky nakrájanú cibuľu a poukladáme kúsky kapra kožou hore. Pečieme 10 min na 200°C. V miske zmiešame víno s medom (môžeme použiť aj 2 PL hrozienok) a podlejeme kapra. Zmiernime teplotu na 120°C a dopekáme cca 20min.
Dobrú chuť!
|
Vybavte sa na pobyt pri vode |